Posts Tagged “agriculture biologique”

équipe de bénévoles de la vente de produits frais et locaux

Mercredi 10 juin, ce sont 10 abeilles en fleur qui ont butiné de panier en panier (49 au total) afin de les agrémenter de délicieuses fraises, de beaux melons, de légumes colorés, de fromages de chèvres qui pâturent en plein pré et de bien d’autres mets.

Notre petite ruche n’est pas seulement un moyen de se sustenter avec de bons produits locaux et frais, mais aussi de se relier et d’échanger paroles et sourires encore masqués. Ici pas de néons de supermarchés mais une douce lumière de soleil de fin de journée d’été.

Pas de tapis roulant et de « bip, bip » importuns mais du Schubert et du Chopin. Pas de caddies qui roulent de travers mais des cagettes remplies de couleurs. Pas de produits sur-emballés venus de lointaines contrées, mais des aliments frais, de saison et de proximité.

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Nouvelle Acropole Activité

Nouvelle Acropole, Volontariat au « Jardin d’Avenir » à Lyon

En partenariat avec l’association Les Fruits de la terre, des membres et amis de Nouvelle Acropole Lyon, ont participé à une journée de volontariat écologique au Jardin d’avenir, association qui oeuvre pour la réinsertion sociale par le maraîchage biologique, à Saint Martin en Haut, dans les Monts du Lyonnais.

Par une belle matinée de printemps, 13 volontaires se sont donc donnés rendez-vous pour une aide « précieuse » comme nous a dit Sylvie, la directrice et pour vivre un moment de solidarité en se reliant à la nature.

Parce que la Terre est notre mère nourricière, l’association Les Fruits de la Terre et Nouvelle Acropole s’engagent résolument à tisser des liens de valeur avec des producteurs respectueux de l’environnement, du travail durable et de la dignité de l’homme.

Le volontariat nous permet de participer de façon active et consciente à la préservation du Bien commun. Cette pratique de la philosophie répond à notre choix de vie et de vision du monde.

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Nouvelle Acropole Paris 5 a accueilli le jardinier-paysagiste Lucien Dubot pour parler Écologie et permaculture. Une conférence organisée à l’initiative de l’association Les fruits de la Terre et de la Ruche qui dit Oui – Petit bain Paris 13.

La permaculture, vous connaissez ? Signifiant « agriculture permanente », la permaculture ré-adapte un ensemble de techniques agricoles ancestrales qui utilisent l’intelligence de la Nature pour augmenter et améliorer la qualité des rendements agricoles. « Guérir la terre, nourrir les Hommes », voilà comment l’on pourrait résumer la permaculture.

Dans cette vision philosophique, l’Homme est le jardinier observateur et intelligent qui amplifie et rééquilibre les cycles de dame Nature. Homme tuteur, Homme éducateur : son rôle est d’utiliser au mieux les écosystèmes pour en exprimer le potentiel.

« Les sols ne doivent jamais être à nu » a expliqué le jardinier-paysagistes Lucien Dubot à l’occasion de la conférence L’Écologie, c’est maintenant donnée à Nouvelle Acropole Paris 5. Le paillage, en effet, est l’une des règles d’or de la permaculture. Qu’il s’agisse d’herbe fraîchement coupée ou de simples feuilles mortes, le paillage vise à protéger les sols (des rayons du soleil, du ruissellement des pluies), mais également à apporter les éléments nutritifs dont il a besoin (le fameux mélange NPK : azote, phosphore, potassium).

Le conférencier a — entre autres considérations techniques — abordé les différentes qualités de paillage, du plus fin au plus grossier.

L’autre grand principe de la permaculture est la « favorisation les auxiliaires ». Bienvenus lombrics et autres insectes sympathiques ; exit les pesticides, fongicides et destructeurs de sols.  Si une plante est attaquée, on utilisera des « plantes compagnes » (tantôt comme répulsif tantôt comme appât) pour protéger la plante visée plutôt que de la gorger de pesticide. L’enjeu de la permaculture est d’enrichir et protéger la terre, pour que celle-ci livre le meilleur d’elle-même !

Prochain rendez-vous Écologie à Nouvelle Acropole Paris 5 : Que mangeons-nous vraiment ? — Une conférence de Patrick Lafoy, géobiologue.

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Association les Fruits de la Terre, la connaissance des plantes

Dans le cadre de l’association coopérative « Les Fruits de la Terre », Anne-Carole Couzon, artisane-herboriste de l’Ecole des Plantes de Paris, a fait partager au public sa connaissance des plantes et leurs bienfaits, lors d’une conférence donnée à l’Espace Le Moulin.
Passionnée de phytothérapie et grande défenseuse de l’environnement et de la biodiversité, elle s’inspire de recettes traditionnelles issues de savoir-faire ancestraux pour créer de façon artisanale sa gamme de produits de soins entièrement naturels dont elle a présenté quelques échantillons. Depuis la cueillette jusqu’à la fabrication d’une huile ou d’un baume à partir de telle ou telle partie de la plante, une opportunité de découvrir le long processus d’élaboration de ces produits. Un exposé captivant basé sur une expérience qui ne cesse de s’enrichir…

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